كعك لذيذ وهش

 يمكن عمل كعك سهل ولذيذ بدون استخدام الزبدة أو السمن، ويمكن استخدام الزيوت النباتية بدلاً منهما. إليك طريقة عمل كعك سهل بدون زبدة أو سمن:

المكونات:

- 2 كوب طحين

-  ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب زيت (زيت الزيتون أو زيت القلي)

- 1/2 كوب حليب

- 1/2 كوب سكر

- 2 بيضات

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واجهزي صينية الخبز بورق الزبدة.

2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، البيكنغ باودر، والملح.

3. في وعاء آخر، اخفقي الزيت، الحليب، السكر، البيض، والفانيليا حتى يتجانس المزيج.

4. أضيفي المزيج السائل إلى الخليط الجاف، واخلطيهما جيداً حتى يتجانس المزيج.

5. صبي العجين في صينية الخبز المجهزة سابقاً.

6. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لون الكعك إلى اللون الذهبي الفاتح.

7. اختبري نضوج الكعك بواسطة غمس عود الأسنان في الوسط وإذا خرج نظيفًا دون أي عجين فهو جاهز.

8. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً في الصينية، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماماً.

وهكذا، يمكنك  تحضير كعك لذيذ وسهل بدون استخدام الزبدة أو السمن. تستطيعي ان  تزييني الكعك بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

وبالعافيه عليكم

هنا انواع اخرى للكعك اللذيذ والهش قد تنال اعجابكم :

1-طريقه رائعه ومضبوطه لعمل بسكويت العيد الهشر رائعه ومضبوطه لعمل بسكويت العيد الهش

2-طريقه رائعه ومضبوطه لعمل بسكويت العيد الهش

3-كيفيه اعداد كعك العيد المعروف بالبيت والشهي

4-طريقه سهله لعمل كعك العيد في المقلاه