Cronaca

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Il cibo è piacere, non ossessione: una molecola ci salverà dalle abbuffate

Individuata dai ricercatori della Sapienza e dell'Università di Camerino, può bloccare il "disturbo da alimentazione incontrollata". Il consiglio dei nutrizionisti: "Dopo gli eccessi del lockdown, la Dieta mediterranea resta un buon punto di ripartenza"

Francesco B. Fadda
3 minuti di lettura
Mangiare per sfuggire alle emozioni negative e gratificare se stessi attraverso uno dei piaceri della vita, per raggiungere quella felicità indotta da pietanze ricche di zuccheri e di grassi che costituiscono una fonte di energia immediatamente disponibile per l’organismo.

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