ただ今、放送中です!
出演しますのでよろしければぜひ。
ラジコでもお聴きいただけます。



J-WAVE「SOCIEDAD GASTRONOMICA 」
7/1(土)18時〜19時


ベランダ菜園、夏の収穫祭!
スペイン北部バスク地方の港町、サンセバスチャンは
昔から女性が強く、男が台所に入ることが許されなかった。
そのため料理好きの男たちが休みの店の厨房に集まって料理を作る
ソシエダガストロノミカと呼ばれる秘密結社を組織していました。

この番組は当美食倶楽部の若女将・横山エリカと片付け係の馬場康夫が
世界中の美食を、見て聞いて食べて作る1時間。

7月11日のテーマは『ベランダ菜園』を特集。
自粛期間でブームを迎えたベランダ菜園も、収穫の時期を迎えているものも…!
農家で採れたものには及ばなくても、せっかくだからおいしく食べたい!
そこで、Eテレ『趣味の園芸』のメインナビゲーターである三上真史さんにベランダ菜園の作り方のコツなどを伺ったり、料理人の森野熊八さんに、ベランダ菜園で採れた野菜を使ったおいしい料理の作り方を伺います!

思わず料理がしたくなる、料理がはかどる音楽と、
いろいろな国の料理、おいしい音をお楽しみください。