「完熟・赤ピーマン」も食卓に…。

野良土産に、完熟の赤ピーマン。

今朝も「濃霧」、連日、同様なお天気が続きます。
アメダス、最低気温は10.4度'(5:58)、昨朝と同じ気温です。
朝のル−ティン・「ピーマン焼き」に、完熟の赤ピーマンが仲間入り…。

ガスレンジで5分、お醤油を垂らせば完成、男厨向きの簡単な調理です。

完熟した赤ピーマンは、栄養値が高いとか、確かに甘い食味です。
玄関に来客が…、妻が出て「珍しい物をごちそうさま…」と、お礼を言いました。
日頃、懇意にしていただいている森角さんが、農園の「ポポー」を届けてくれたのです。
早速、口に頬張ると、「バナナ」と「マンゴー」をミックスしたような、あの複雑な味…。

追熟したら、食味期間が短いのが難点…、冷蔵し早目にいただくことがお勧めです。
午後に、野良回り、芽生えた「ニンニク(大蒜)」の手入れ、除草・中耕・施肥、一連の作業で済ませました。
今の時季にしっかり根付かせて、冬越しさせたいです。
野良土産は、「コマツナ(小松菜)」、「落花生」と、下仁田ネギ(葱)」など…。

アメダス、最高気温は17.0度(12:51)、日照が少なく寒い一日でした。