Mobius-1, engage.

法律や制度を変えることももちろん大切だと思いますが、私たちがほんのちょっと寛容であることで解決する問題もたくさんあるんじゃないか。

間違えることを受け入れる、間違えることを一緒に楽しむ。そんな新しい価値観をこの不思議なレストランから発信できればと思います。

男性客】ちょっと戸惑いましたけど、でもチェーン店のいわゆる「ワンオペ」とかと真逆の世界ですよね。

たかが料理を注文するだけのことだけど、店員さんとコミュニケーションをとって、一緒に作り上げていく気分が味わえるというか。本当に注文したものが来るの？という点も含めてワクワクします。

平田　私は大学の教え子や、演劇をやっている若者と話す機会も多いのですが、彼らはすっかり絶望しています。「東京五輪が終わったら、日本はどうなるんですか」と真顔で聞かれるんです。

その東京五輪にしたって、エンブレムや新国立競技場で、大人たちがあんな茶番を繰り広げている。

今の若者はバブルを知りませんし、アベノミクスに期待してもいませんが、「そうは言っても、日本はちゃんとした国だ」と思っていたわけです。約束を守り、計画を実行できる国だと。

でも、そうではないということが明らかになってしまった。「自分たちの国はこんなにひどかったのか」と、自信を失っています。