にくきゅうの楽園

ラーメンを中心とした福島県内の食べ歩きブログです。栃木県にも時々遠征してます。あくまで私個人の感想を書いております。

夏だ！冷し中華食べよう その4 ～火風鼎＠白河

2017年07月26日 | ラーメン(白河)
せっかくなので今日もラーメン街道沿いにある火風鼎です。
いっそ『ラーメン街道で冷し中華食べよう！』なんてサブタイトルつけちゃうか？(笑)
とりあえず食べてきたのはネギ冷やし。メニューにはそう書いてあるけど
正しくはネギ冷やし中華だろうね。

具材にはあの絶品チャーシューも(⌒￢⌒*)

千切りになっても美味しいw

ネギ冷やしなので辛しねぎも当然入ってます。

ほんのりピリ辛程度なので、そんなに辛くはないです。
他には定番の錦糸卵やキュウリ、トマト、なると、インゲン、レタス、
中華クラゲも入ってましたね。

麺はもちろんあのボコボコ中太麺。

水で〆られているのでシコシコとさらに食感がいいです。うまいっ！
冷や中スープはちょっとだけ甘めで、酸味もちょっとだけ控えめ。
これならむせらずグビグビ飲めちゃいそうw
ひさしぶりに食べた火風鼎の冷し中華、美味しかったッス(´∀｀*)



火風鼎
白河市鬼越44-16
0248-22-8314
定休日：火曜日
駐車場：店前に15台くらい
その他：カウンターのみ、禁煙、子供椅子有り

◆過去の記事◆
2017.05.24　みそチャーシューメン、メンマ大王、ねぎみそチャーシューメン
2017.01.01　ワンタンメン
2016.12.03　ワンタンメン
2016.09.03　みそチャーシューメン
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2015.08.12　チャーシューワンタンメン、ねぎみそチャーシューメン+もやし
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2014.07.02　ねぎワンタンメン
2014.02.18　ねぎラーメン
2014.01.09　ワンタンメン
【2013年以前の記事はこちらからどうぞ】


4 コメント

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来月行くよ〜 (らんぜ)
2017-07-26 08:25:35
予約入れる時にくさんの紹介って
言っていいかしら？
すんなり予約通りそう(￣∇￣)

ネギ冷やしネギ抜きとか言ったら
頭ゴチンかしらね…ネギ嫌い(T ^ T)
さて、どこで王道白河ラーメン食べる
かな…(*´∇｀*)

昨日、町田なんだか川崎なんだか
横浜なんだか…な場所にある
白河ラーメン屋行ってきたw

王道白河ラーメンとはちょっと
違うような…
あんなに油浮いてたっけ？って
感じで美味しいんだけど…
冷やし中華ごま油の風味と味が
強くて求めた味とちょっと違ってたの
＿|￣|○

麺は凄い美味しかったんだよ〜
間違いなく白河ピロピロ麺だった(^-^)
Unknown (百蓮)
2017-07-26 12:21:09
火風鼎に冷やし中華あったの
はじめてしりました。

酸味おさえめなんだぁ
個人的には酸味強めが好きっす
らんぜさん (にくきゅう)
2017-07-27 07:16:30
ネギ冷やし意外に普通の冷し中華もあるから
そっち頼めば大丈夫w

そしてとら食堂の冷し中華も結構ゴマ油の風味が効いてたから
ある意味とら食堂の味を守ってる？ってことになるのかもな。

それから予約は、私の名前出しても満席の時は満席だし、
っつーか、「にくきゅう」って言ってもわかんないと思うよ。
なので私のことは言わずにお願いします（；・∀・）
百蓮さん (にくきゅう)
2017-07-27 07:19:33
何年か前から冷し中華も始めたんだよねー。
酸味、無いわけじゃないのよ。
ただもうちょっと酸っぱくてもいいかなぁって思う程度。
テーブルにお酢があれば掛けちゃいたいところだけど、
ここには置いてないのがちょっと残念。