Agrosup Dijon s'intéresse à la culture des blés avec et sans engrais et pesticides - France 3 Bourgogne-Franche-Comté

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A Agrosup Dijon, des ingénieurs testent actuellement des variétés de blé anciennes et modernes face à l'utilisation d'engrais et de pesticides. 


Quelles sont les variétés qui s'adaptent le mieux, lesquelles seraient le plus rentables? 


Certaines ont reçu des intrants (c'est à dire des engrais, des pesticides et des herbicides). D'autres, au contraire, ont été livrées à elles même. 

Si les variétés anciennes ont su s'adapter à toutes les situations, les blés « nouvelle génération » ont plutôt souffert de cette expérience. Depuis les années 50 on a cherché avant tout le rendement. 

De nombreux produits chimiques ont été introduits pour lutter contre les aléas naturels et faciliter la mécanisation des récoltes. Conséquences : les variétés de blé sont devenues standardisées…