Rhabarberlikör à la 'Vorsicht Stufe!'
unser Stammtisch - Getränk
Zutaten
für| 3 Flaschen | Saft, (Rhabarbersaft) |
| 1 Flasche | Wodka |
| 12 Tüte/n | Vanillezucker, ca., nach Geschmack |
Zubereitung
Alles zusammen in eine Schüssel geben und so lange rühren, bis sich der Vanillezucker aufgelöst hat. Dann in Flaschen abfüllen. Ergibt 4 Flaschen à 0,7 l.
Kommentare
Wie viel Rababer brauche ich, um die Menge Saft selber herzustellen?
Gekauften Rhabarbersaft würde ich nicht dazu nehmen, schmeckt zu wenig nach Rhabarber. Rhabarbersaft ist einfach mit einem Dampfentsafter herzustellen und der schmeckt auch. Lg Renate
Huhu, wie lang ist dieses leckere Getränk denn wohl haltbar? Bei aller Anstrengung hab ich die 4 Flaschen nicht so schnell leer....;) LG Büdi
Dieses Jahr habe ich frischen Rhabarber gekocht und für die letzten 2 Minuten gestückelte Erdbeeren zugefügt. Das Ganze durch ein Tuch gegossen. Das Fruchtmus mit Vanillepudding und Eierlikör gemischt und vom Saft mal wieder diesen leckeren Likör abgefüllt. Seeeeeeeehr lecker und außerdem noch eine schöne Farbe. Schade, dass ich das Rezept nicht nochmal bewerten kann 😍
Danke! Schön, dass es dir schmeckt :)
Hallo Briel, darf ich fragen, wo man Rhabarbersaft bekommt? Leider habe ich keinen im Garten und wenn doch, wüsste ich nicht, wie ich ihn zu Saft verarbeite... Danke für Deine Hilfe, LG Bine66
Hallo Bine66 ! In einigen Bio-Läden kann man Glück haben, Rhabarbersaft zu bekommen. In meinem Wohnort gibt es mittlerweile einen Getränkemarkt ("Cash"), wo man kistenweise Saft bekommen kann. Einfach mal in den Getränkemärkten nachfragen oder im Bio-Laden. LG, Briel
Danke Briel, da mach ich mich mal gleich auf den Weg zum Bio-Markt... LG Bine66
Hallo Briel, eine Frage habe ich zu deinem Likör: Kommen da wirklich 12 Tütchen V-Zucker rein? Ist das nicht zuviel und wird der Likör dann nicht zu süß? Danke im Voraus schon mal für deine Antwort. LG Martha05
Hallo martha05! Nein, der Likör wird wirklich nicht zu süß. Der Vanillezucker neutralisiert den sauren Geschmack des Rhabarbersaftes und das Ergebnis ist echt lecker. Nehme meistens sogar 13 bis 14 Tüten V-Zucker. Einfach mal ausprobieren, macht süchtig ;-) LG, Briel