Resep Klepon / Buah Malaka / Buah Rom-rom
Kalo bulan puasa, jajanan satu ini bakal banyak peminatnya krna manis2nya ituu😚. Tapi, drpd beli yg ga terjamin hygiene, buat sendiri ternyata juga gampang kok😊
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Kukus kelapa parut agar tidak cepat basi
-
2
Blender daun pandan dan daun suji dengan sedikit air, kemudian saring agar terpisah dari ampasnya.
-
3
Campurkan ke dalam wadah: tepung ketan dan sejumput garam. Tambahkan sedkit demi sedikit air daun pandan dan daun suji yg telah di blender tadi. Aduk hingga adonan kalis dan dapat di bentuk.
-
4
Ambil sedikit adonan klepon, pipihkan dan isi dengan irisan gula merah, kemudian bulatkan. (jgn sampai isinya bocor)
-
5
Setelah itu, rebus klepon dengan air mendidih. Jika sudah naik/mengapung ke atas artinya sudah matang
-
6
Angkat dan tiriskan kemudian balur dengan kelapa parut.
-
7
Buah malaka selesai dan siap di sajikan😊
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar