静岡ラーメン放浪記２

吟月＠モヤシラーメン



　今週から再び月曜夕方のラーメン巡りです。
しかし今回はセノバの「らーめん花月嵐」さんで期間限定品、と安心していました。
予定通りにお店に着いて店頭でメニューを確認すると、あれ、期待していたメニューがない。

　店員さんに聞いてみますがまったく通じません。
奥から出てきた店長さんらしい方が、当店では取り扱っていませんとダメ出ししてくれました。
そうか商品によっては一部店舗だけなんだ。
がっかりしてお店を後にしました。

　しかしそれではどこに行こうか。
それではとセノバを出てすぐ近くのお店、「吟月」さんにやってきました。
お店はちょうど中休みが終わったぐらいでご主人ものんびりしています。
先客は年配の男性が一人だけで、生ビールの注文でした。

　席に着いて、冷たいおしぼりとお冷やが出てきました。
さて、何にしようかな。
「モヤシラーメン下さい」
こちらのお店では初めての注文になります。

　ご主人はといいますと、生ビールのサーバーがトラブルで、うまく出てこないようです。
お客さんには
「泡ばかりなので後で追加します」と謝っていました。
それが終わっていよいよ私の準備に入ります。

　見ていると、モヤシラーメンにはいろいろな具材が入るようで、それを少しずつ取り分けていました。
単純にモヤシだけどっさりと炒めるのかと思っていましたが、このお店では少し違うようです。
準備が終わっていよいよ鍋が動きました。
作り出すとあっという間ですね。



　「おまちどうさまです」
前から出てきたモヤシラーメン（６５０円）は独特の風貌です。
とにかく具の種類が多いですね。



　玉ねぎニンジン、ニラモヤシ、タケノコに豚肉、キャベツにきくらげも入っています。
麺は細麺ですが例によって腰は弱く、普通の中華麺です。
まずはコショーを掛けていただきます。



　あれ、スープが少し酸っぱいように感じました。
これはお酢が入っているのかな？
なかなか珍しい味付けで驚きました。
まあ、こういうタイプのモヤシラーメンもありなのかな。

　お隣のお客さんは餃子の注文ですが、これが丁寧にじっくりと焼き上げられていて、時間がかかりました。
その間に生ビールが追加されたのは言うまでもありません。
こちらのお店で飲むときには、餃子の前に一品注文されておいたほうがよろしいようです。

　メニューに「ホッピー４５０円」を見つけました。
そういえば以前こちらで飲んだことがありましたが、次回は飲みで立ち寄ってみたくなりました。
つまみは何にしようかと、ついでに考えておきました。



　モヤシラーメンを無事平らげてお会計です。
どうもごちそうさまでした。