Foto resep Pelas Mlanding (Bothok Pete China)

Pelas Mlanding (Bothok Pete China)

Cooksnap dari Sri suharyaningsih untuk resep Pelas Mlanding (Bothok Pete China)
1 Cooksnap
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Aku suka bgt makan pake bothok,, bothok apa aja.. Tp ya gitu klo males bikin nya ya beli. Pdhl kalo beli suka ada yg kurang...

Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gr kelapa muda parut kasar (1 butir kecil)
  2. 100 gr teri medan
  3. 100 gr tempe dipotong dadu kecil
  4. 120 gr pete china (mlanding)
  5. 150 gr tahu sumedang atau tahu putih biasa, haluskan
  6. 50 gr daun melinjo, rajang halus
  7. secukupnya daun salam potong 2
  8. secukupnya cabe rawit utuh
  9. secukupnya daun pisang dan lidi
  10. >> bumbu halus :
  11. 8 bh cabe merah (atau sesuai selera, bisa tambain cabe rawit)
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 jempol kencur (aku suka agak bykan)
  15. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  16. 1 sdm gula merah sisir
  17. garam dan kaldu bubuk
  18. 50 ml air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu dgn sedikit air smp halus.

  2. 2

    Campur kelapa dan tahu halus smp rata,tambahkan pete china, dan melinjo, teri dan tempe.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dana duk2 smp benar2 rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil 2 lembar daun pisang,beri dasarnya daun salam,beri 2 sdm adonan bothok. Taruh cabe rawit dan bungkus bentuk tum. Semat lidi.

  5. 5

    Kukus selama 45 menit dgn api sedang.

  6. 6

    Sajikan.

    Foto langkah ke 6 dari resep Pelas Mlanding (Bothok Pete China).

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (16)

Rini Bunda Q Q
Rini Bunda Q Q @bundaqq
Mantap..kesukaanku mbak..with sayur bayem sm ikan asin
Tamu

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀 Emak nye 3F😘 suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂 ig @nursabatiana Thx for Follow, Recook, and Like😘 saranghae🙆‍♀️

Resep Serupa