先週末、西宮での用事のあと、東京へ戻る新幹線の前に食べたラーメンです。燃えよ麺助というお店、行列ができていました。20分ほど待って入店、食券を買って着席します。
味玉金色貝そば（880円）にしました。低温系のチャーシューが敷き詰められています。
中細ストレート麺。パツパツした感じで、魚介系スープに合ってます。
低温系の軟らかチャーシュー、絶品です。
半熟味玉、黄身がとろーり。たまりません。
貝出汁の沁みたスープ。素晴らしい味わいです。
ぺろり完食、ごちそうさまでした。先日のカドヤ食堂、人生JETといいレベルの高い大阪のラーメンを堪能しました。
味玉金色貝そば（880円）にしました。低温系のチャーシューが敷き詰められています。
中細ストレート麺。パツパツした感じで、魚介系スープに合ってます。
低温系の軟らかチャーシュー、絶品です。
半熟味玉、黄身がとろーり。たまりません。
貝出汁の沁みたスープ。素晴らしい味わいです。
ぺろり完食、ごちそうさまでした。先日のカドヤ食堂、人生JETといいレベルの高い大阪のラーメンを堪能しました。
