2016年10月30日(日)
拝島から立川に移動してラースクの新店調査。
すすきのから道外初出店「雪風」の濃厚味噌をハーフで頂きました。
麺とスープのが半分で他は通常と同じ模様。
スープは三種類の味噌を使用し豚骨と鶏白湯、
煮干と鮪節に焦がし油で香り付けしているそーです。
油分が少ないのでそんなにコッテリしておらず出汁感を楽しむタイプ。
麺は札幌らしく西山製麺の多加水の強ちぢれ中太玉子麺。
トッピングは炙りチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、焦がしネギ、キクラゲ、半味玉。
二杯目だけどハーフなのであっという間に完飲完食。
ごちそさんでした！
濃厚味噌らーめんハーフ700円
場所:立川市柴崎町3-6-29
