Sarah Snook è una delle attrici più interessanti del panorama australiano. Dopo la laurea all'Istituto Nazionale d'Arte Drammatica (NIDA) nel 2008, Sarah ha lavorato per il cinema, il teatro e la televisione, dove ha ricevuto nel 2012 il premio AACTA come 'Miglior attrice protagonista' in una serie drammatica per Sisters of War della ABC.
I suoi lavori televisivi includono Spirited - Seconda serie, le serie Packed To The Rafters, Blood Brothers, My Place e All Saints per Channel 9, Sisters of War e più recentemente la seconda stagione di Redfern Now. I suoi lavori teatrali includono "Rope", "Dna", "S27", "Lovely/Ugly, "Transformer", "Crestfall (Griffin Independent)" e "King Lear". Sarah ha affiancato Emily Browning nella pellicola di Julia Leigh Sleeping Beauty, che era in concorso a Cannes nel 2011. Ha recitato accanto a Ryan Kwanten nella commedia australiana di Peter Templeman Not Suitable For Children, presentato in anteprima al Sydney Film Festival dello scorso anno, che le è valso il premio come 'Migliore attrice protagonista' ai Film Critics Circle of Australia, e una nomination come 'Miglior attrice protagonista' agli AACTA Award del 2013. Più recentemente Sarah ha recitato nel film horror Jessabelle diretto da Kevin Greutert, These Final Hours e Predestination al fianco di Ethan Hawke.
Sarah è stata nominata nel 2011 ai Graham Kennedy Most Outstanding New Talent TV Week Logie Award per la sua interpretazione in Sisters of War ed è stata la seconda classificata all'Australian's In Film 2011 Heath Ledger Scholarship.
Nel 2015 ha partecipato al film di Danny Boyle Steve Jobs e a quello di Jocelyn Moorhouse The Dressmaker - Il diavolo è tornato.