Од када су је у XV веку Шпанци донели у Европу, паприка је постала непревазиђена на трпезама широм Старог континента, а поред тога што је веома укусна, она је и савршен извор витамина.

Здравље за цело тело: Паприка

За једно од омиљених поврћа с наших простора, све донедавно било је мање познато да појачава имунитет због велике количине витамина Ц. Такође, паприка садржи и капсаицин који побољшава опште стање организма, а благотворно делује и код атеросклерозе, јер њен састојак цитрин утиче на пропустљивост капилара и чини их еластичнима. Интересантан је податак да она подстиче лучење пробавних сокова, отвара апетит, побољшава пробаву и појачава активност жлезда због цинка. Даме обожавају паприку, бар у период док држе дијету, јер она има изузетно малу енергетску вредност.

Лековитост овог поврћа потиче од капсаицина јер он у пробавном систему спречава развој бактерија које изазивају труљење, побољшава апетит и варење хране. Због значајног садржаја калијума, паприка има и одређена диуретска својства и антиканцерогено дејство. Њеним соком лече се разни упални процеси као што су упала грла или почеци инфективних обољења, а површинским третманом може да се спречи и опадање косе.

Паприка поспешује варење и она је јак антиоксидант јер чисти тело од слободних радикала. Спречава атеросклерозу, одстрањујући холестерол из крви и добра је превенција против инфаркта, можданог удара и кардиоваскуларних болести. Захваљујући ПП витамину шири крвне судове.

Њено семе паприке, које је састојак алеве паприке, самлевено заједно са покорицом упија холестерол. Витамин Е, као њен састојак, олакшава пренос кисеоника, па се тако органи и ткива боље напајају. Љута алева паприка спречава развој микроба и ферментацију смањујући производњу и задржавање токсичних материја у цревима. Пожељна је и у дијетама јер убрзава метаболизам и сагоревање калорија.

(Вести)

Ознаке: здравље, лековитост, паприка