JEÛNE ET ALIMENTATION - Après une grosse fête, une soirée en ville ou de longs dîners de famille, un régime s'impose souvent. Pour se désintoxiquer, nombreux sont ceux qui réduisent leur consommation voire jeûnent carrément. Mais il faut savoir que ces cures "détox", peuvent présenter de nombreux dangers.
Notre corps produit de l'énergie et rejette des déchets en permanence. Une alimentation trop grasse et une trop grande consommation d'alcool exigent un travail supplémentaire pour l'organisme. A long terme, cela peut être dangereux pour la santé. Il est donc important de se mettre au régime. Mais certaines personnes utilisent des méthodes plus radicales comme le jeûne. Elles ne se nourrissent que de jus de fruits ou de soupe de légumes pendant plusieurs jours. Restreindre son corps à une alimentation frugale ou à une cure exclusive en jus de fruits ne va pas réparer les maux crées par tous les excès du passé. A première vue, vous allez certainement perdre du poids, mais ce n'est pas forcément le signe d'une bonne santé.
Il faut savoir que le cerveau ne carbure qu'au glucose. C’est le seul glucide qui passe la barrière hémato-encéphalique. Mais le corps aussi puise son énergie quotidienne dans les glucides (produits céréaliers, féculents, fruits...) afin de faire fonctionner le métabolisme (digestion, respiration, élimination) et de permettre une activité physiques (marcher, courir, etc.)
Lorsque le corps est privé de glucides, il va les chercher dans les réserves de glycogène (forme sous laquelle les glucides sont stockés dans le foie), ce qui engendre une perte d'eau et donc de poids. C'est pourquoi une perte de poids importante est souvent observée dès le début d'une cure ou d'un régime sévère.
En photos, les méfaits des cures à base de jus de fruits:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
9
Le jeûne à base de jus peut être dangereux - Les gens atteints de déficiences, comme les immunodéprimés ou les diabétiques doivent absolument s'abstenir de faire un jeûne à base de jus. Une forte consommation de sucre peut provoquer de la fatigue, une perte de poids, des troubles de la vision et des infections... pour n'en nommer que quelques effets. Selon USA Today, un haut niveau de potassium et de minéraux du à une consommation excessive de jus pourrait avoir des effets désastreux sur les malades des reins.
Si le régime persiste, le corps puisera dans les muscles et les réserves de graisses pour y dénicher des sources suffisantes de glucose. L'objectif de la cure peut sembler atteint quand on commence à perdre du poids. En réalité, ce n'est pas le cas. Lorsque l'organisme brûle les graisses, il crée des déchets appelés les corps cétoniques. Ces substances sont responsables du sentiment de légèreté après un long moment de jeûne. Mais l'acidité des corps cétoniques peut endommager les reins et les poumons.
Puis, privé d'énergie pendant une longue période, le corps se retrouve en état de survie. Ca crée un déséquilibre majeur pour le métabolisme.
Au moment où la cure se termine, les habitudes alimentaires reviennent inéluctablement. Le corps va ressentir un besoin vital de stocker beaucoup plus d'énergie au cas où si la situation se reproduisait. Conclusion: prise de poids immédiate.