Mangiar Sano e Naturale con Alimenti Vegetali Integrali USATO Copertina flessibile – 1 gennaio 2012

Ho comprato ben tre copie di questo libro. La prima per me e dopo altre due da regalare.

Si presenta ben fatto ed esaustivo, affrontando alimentazione e cibi, senza demonizzare niente e nessuno, ma facendo riflettere dopo aver spiegato bene caratteristiche e funzionamenti. Infatti oltre a presentare le qualità organolettiche e nutrizionali dei diversi alimenti, quindi sia vegetali che animali e la loro natura e caratteristiche di produzione, il libro/manuale spiega il funzionamento del nostro corpo, non tanto come spesso si fa paragonandolo ad una "macchina perfetta", ma come un "organismo" appunto, che come tutti gli esseri viventi è caratterizzato dall'ambiente in cui vive e dalle risorse che questo ha a disposizione. Quindi non basta sapere la natura degli alimenti, quanto sono sani o industrializzati, ma anche come questi interagiscono insieme e nel nostro organismo.

Tutto questo viene spiegato in modo molto molto semplice ma preciso, per questo mi sento di consigliarlo a tutti e di consigliarlo anche come regalo, sia per chi si affaccia per la prima volta ad una "coscienza alimentare attiva", sia per chi ha già un po' di idee chiare.

Il libro razionalmente spinge ad una alimentazione il più vegana possibile, ma come già detto non demonizza nessun alimento di origine animale e non mi sento di dire che è solo per vegani e vegetariani. E credo che dovremmo tutti essere un po' più coscienti di cosa mangiamo e che impatto ha tutto questo sul nostro corpo. Da provare, leggere e tenere a portata di mano!

10 persone l'hanno trovato utile

PsicoHead

Punto di riferimento

Recensito in Italia il 9 ottobre 2014

Semplice, chiaro e ispirante. Al contrario della sconfinata letteratura in materia che è tutta uguale e dice ben poco, in questo libro è tutto catalogato ordinatamente e in maniera concisa. Riflessioni anche su carne, latticini e uova, per cui non solo esaltazione dei cibi naturali, ma anche spiegazione di ciò che considera dannoso e consigli nel caso in cui ne vogliate fare uso. A volte un po' estremista, il sistema in questione è chiamato "Veganic" e oltre a strizzare l'occhio al veganesimo (ma senza escludere altri approcci meno traumatici se volete) elimina tutto ciò che è ritenuto dannoso (farine bianche, zucchero, caffè, tè, cioccolato..) per cui diventa un regime alimentare non per tutti. Sono vegano io stesso, per cui me ne rendo conto che a volte esagera, ma le cose purtroppo stanno così: una scelta vegana implica determinazione, forza di volontà, voglia di imparare e di documentarsi e ahimè anche una bella somma di denaro a portata di mano. Consigliato a tutti, anche ai non vegani/vegetariani. Ne uscirete molto più consapevoli.

4 persone l'hanno trovato utile

manuela maddalena caprani

Utilissimo

Recensito in Italia il 2 marzo 2022

Ottimo libro! Chiaro, completo, pratico, utilissimo per migliorare la propria salute! Il miglior libro sull’alimentazione che ho letto fino ad ora, lo sto mettendo in pratica da circa una settimana è mi sto accorgendo di avere già dei benefici!

Una persona l'ha trovato utile

interessante e da prendere al volo se in super offerta

vodkaskull

Recensito in Italia il 23 marzo 2018

puntavo questo libro da molto tempo avendone sentito spesso parlare, ha anche avuto un periodo in cui era sulla bocca di molti e risultava un must reading per avere una idea più ampia del mangiare healty.

a prezzo di copertina siamo sui 22 euro, su amazon si trovava sempre a 19.99 euro ma attualmente sta a 7.70 euro in offerta (può essere che stia uscendo una nuova ristampa) quindi a questo prezzo l'ho comprato al volo.

ha sulle 500 pagine ed è scritto a caratteri medio piccoli, non piccolissimi ma nemmeno giganti.
Mi sembra sia abbastanza di facile lettura e comprensibile.

Contiene anche alcune "ricette" e alcuni esempi di alimentazione settimanale tipo da cui prendere spunto

3 persone l'hanno trovato utile

elena

Interessante

Recensito in Italia il 8 gennaio 2023

Veramente interessante

venditore eccellente, libro con spunti interessanti

Francesca

Recensito in Italia il 18 ottobre 2018

Il libro è arrivato nei tempi prestabiliti e in perfette condizioni. In mertito al contenuto del libro la mia opinione sta un po' nel mezzo: a tratti è molto interessante, offre spunti di riflessione e consigli pratici da applicare nella vita di tutti i giorni, interessante è soprattutto la parte delle ricette, mentre altre volte si perde un po' soffermandosi su rilfessioni con un approccio non propriamente "scientifico" all'argomento. Rimane comunque un libro interessante per chi si affaccia al mondo del mangiare sano ed è un buon punto di partenza per interessarsi alla dieta vegana e integrale (anche se non parla solo di dieta vegana).

2 persone l'hanno trovato utile

un libro che tutti dovrebbero leggere - un'ottima idea per un regalo "di cuore"

leonardo

Recensito in Italia il 4 marzo 2015

Come riportato sulla copertina è un vero MANUALE DI CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE: le informazioni contenute dovrebbero far parte del bagaglio culturale di ogni essere umano a partire da chi, per professione, dispensa consigli o prescrizioni.
Riporto solo una citazione: "Tutti gli esseri viventi che popolano il nostro pianeta devono nutrirsi per sopravvivere..............solo l'uomo però sembra non sapere cosa mangiare per vivere bene e stare in salute. C'è da chiedersi come facciano gli altri animali dato che non possono leggere libri sull'alimentazione e tanto meno seguire i consigli del nutrizionista."
Nel "mondo" dei libri e di internet troviamo molte informazioni fra le quali non sempre è facile "divincolarsi" per trovare la risposta a ciò che cerchiamo. In questo libro sono riportati concetti generali tanto semplici quanto logici ed evidenti, quindi utili a tutti.
Buona lettura.

Una persona l'ha trovato utile

Erika Veronese

Interessante

Recensito in Italia il 8 febbraio 2019

E' senza dubbio un libro molto interessante con molte immagini e spiegazioni semplici da capire.
Seguirne i consigli.... beh ecco, è già più complicato. Bisogna proprio esserne convinti.
Comunque è strutturato molto bene, spiegando con semplicità i benefici dei vari alimenti e al suo interno ritroviamo anche alcune semplici ricette da provare.
Una sezione poi, parla dell'anatomia della bocca e dei vari organi relativi alla disgestione.
Se vi piace il genere è davvero ben fatto.

Una persona l'ha trovato utile

Traduci tutte le recensioni in Italiano

Le recensioni migliori da altri paesi

Avida dollars

Five Stars

Recensito negli Stati Uniti il 28 luglio 2015

I love that

Elisabetta Lanciano

Molto interessante

Recensito in Francia il 22 maggio 2016

Libro completo che spiega perché dovremmo mangiare meglio e soprattutto perché mangiare vegetariano o vegano. nessun estremismo e tanta comprensione in questo piccolo compendio di sana alimentazione . Consigliato a tutti

Majose

GRAN MANUAL DE LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

Recensito in Spagna il 14 aprile 2015

Es una lástima que de momento solo exista la versión original ya que se trata de un manual excelente para todo el mundo, explica perfectamente el funcionamiento de nuestro organismo y su respuesta hacia los alimentos que ingerimos. Te hace llegar a ver la alimentación de un modo diferente, te hace mucho más consciente de lo que nos rodea. ALTAMENTE RECOMENDADO!!!

Amazon Customer

Five Stars

Recensito negli Stati Uniti il 16 ottobre 2014

Un ottimo riferimento giornaliero

María Pérez Lagares

Muy bueno

Recensito in Spagna il 30 maggio 2013

Uno de los libros más completos que he encontrado hasta ahora, una pena que no lo haya en español. Lo recomiendo a quienes sepan italiano, el lenguaje es muy sencillo y ayuda a cualquier persona a comprender conceptos básicos de nutrición. Además habla de otros factores que pueden influir en la salud, y contiene recetas. Más completo imposible.