「桜のモンブラン」「桜のシフォンケーキ」など春メニューをカフェ・ド・クリエで味わってきました

カフェ・ド・クリエはポッカサッポロフード＆ビバレッジを母体としたコーヒーチェーン店ですが、3月5日(水)から桜を使ったドリンクの「桜ホワイトチョコレート」、フードメニューとして「桜のモンブラン」と「桜のシフォンケーキ」を発売しています。桜を使ったドリンクと言えばスターバックスが有名ですが、カフェ・ド・クリエの桜を使ったメニューも気になったので、お店に行って食べてきました

３/５“桜”テーマの第2弾。桜香るドリンク＆ケーキと爽やかな風味と香りを楽しむ2テイストサンドが登場！ | Cafe de CRIE
http://www.pokkacreate.co.jp/press/1402/140228.html

カフェ・ド・クリエに到着。

店頭でも桜ホワイトチョコレートの発売をアピール。さっそくお店に入ってみます。

店内のショーケースにはケーキがずらり。

メニュー表を見てみると……

桜ホワイトチョコレートを発見。ソルベージュ桜ホワイトチョコレートは今月末からの販売になるとのこと。桜のモンブランと桜のシフォンケーキと一緒に注文してみます

待つこと5分ほどで、桜ホワイトチョコレート・桜のモンブラン・桜のシフォンケーキが到着。

桜ホワイトチョコレート(税込390円)は淡いピンクで、ほんのりと苺の風味が漂う期間限定のホットドリンク。トッピングに桜のクランチ・ホワイトチョコレートのフレークをふりかけている商品です。

フォームミルクの上をよく見ると……

桜のクランチ・ホワイトチョコレートのフレークが確認できます。

口に近づけると、ほんのり桜の香りが漂います。

フォームミルクは滑らかな口当たりで、下にあるホットドリンクはスターバックスのさくら チョコレート ラテ with ストロベリー フレーバー トッピングとは違い、桜の味よりもいちごの味が強く、ホワイトチョコが加わった複雑な味。温かいイチゴミルクをベースにアレンジを加えている印象で、甘さはそこまで強烈ではありません。

桜のモンブラン(税込390円)はクリームに細かく刻んだ桜葉を練りこんだ、淡いピンク色のモンブラン。

クリームをよく見ると、粉砂糖や細かく刻んだ緑色の桜葉が確認できます。

淡いピンクのクリームの中には白い生クリームが確認でき、土台はスポンジ生地。

すくって食べてみると、桜ホワイトチョコレートと違いいちごの味が感じられず、桜餅をケーキにしたような感じ。クリーム・スポンジともふわふわとした食感で甘さは普通ですが、桜ホワイトチョコレートと一緒に注文するより、コーヒーや紅茶と一緒に注文すると良さそうです。量はあまり多くないので値段はやや高めかもしれません。

桜のシフォンケーキ(税込390円)は桜風味のスポンジに、軽い食感のクリームを合わせたシンプルなシフォンケーキ。

クリームに取り立てて特徴はなし。

生地の断面は以下のような感じ。

フォークで切ってみると、かなり柔らかい感触です。

柔らかめの生地に、口溶けの良いホイップクリームの組み合わせがグッド。軽く食べられるので、朝食代わりに食べたりしても良さそうです。

いずれのメニューも期間限定での販売。桜のメニューは販売している期間が短いので、桜の味が好きな人は一度食べておいてもいいかもしれません。