時を遡ること紀元前79年、ある町でパン焼き職人がパンのかたまりをオーブンに入れた直後、イタリアのベスビオ山が噴火して町を焼いてしまいました。そのオーブンが見つかったのは1930年の発掘調査のとき。Giorgio Locatelliシェフは彼は、当時もっと手に入りやすかったそば粉を使ってレシピを再現し、パンを再現しました。
2,000年以上の時を経てもやっぱり美味しそうですね!
Casey Chan - Gizmodo SPLIID[原文]
(Rumi)
時を遡ること紀元前79年、ある町でパン焼き職人がパンのかたまりをオーブンに入れた直後、イタリアのベスビオ山が噴火して町を焼いてしまいました。そのオーブンが見つかったのは1930年の発掘調査のとき。Giorgio Locatelliシェフは彼は、当時もっと手に入りやすかったそば粉を使ってレシピを再現し、パンを再現しました。
2,000年以上の時を経てもやっぱり美味しそうですね!
Casey Chan - Gizmodo SPLIID[原文]
(Rumi)