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Ho acquistato questo libro mentre facevo una ricerca su come l'alimentazione può influenzare il nostro metabolismo. I concetti sono chiari, semplici, per chi già conosce la materia alcuni non certo innovativi. Lo stile è abbastanza "americano", coaching: frasi motivanti, incoraggiamenti. Più che il metodo in sè, è l'approccio all'alimentazione come stile di vita, ai cibi come portatori di principi nutritivi di cui il corpo ha bisogno, che può sicuramente risultare stimolante, per alcuni, anche nuovo. Ho deciso di metterlo in pratica, si è rivelato molto efficace. Per "risvegliare" il metabolismo, e, come conseguenza, anche per ritrovare il giusto peso. Questo sia per me che per mio marito. Con una serie di benefici secondari ma non meno importanti sul miglioramento dello stato generale fisico. Non è una dieta semplice e immediata da essere attuata, richiede un po' di studio e, in alcuni casi, anche una vera e propria rivoluzione. Io, ad esempio, già avevo nella mia alimentazione frutta e verdura in quantità adeguata, ma sicuramente meno proteine. Il libro può essere considerato il punto di partenza per un viaggio da proseguire, anche adattando i suggerimenti dell'autrice allo stile alimentare italiano. Noi in famiglia lo seguiamo con soddisfazione da oltre due anni. Per noi funziona. Molti amici, "ispirati" dalla nostra ritrovata forma fisica, lo hanno sperimentato. Per alcuni, risulta troppo complicato o di difficile mantenimento nel tempo. Altri, invece, lo hanno trovato eccellente. Il giudizio finale sul risultato è sicuramente personale.

PUNTI DI FORZA , CRITICITA’ , DIFFICOLTA' AL REPERIMENTO DEGLI ALIMENTI

Alberto Tomaselli

Recensito in Italia il 26 giugno 2014

RECENSIONE LIBRO “LA DIETA DEL SUPER METABOLISMO” di Haylie Pomroy

PUNTI DI FORZA
Il volume contiene molte e interessanti informazioni sulle logiche del metodo, i principi su cui si fonda e i meccanismi che mette in atto, a livello metabolico. Consente di conoscere meglio il proprio corpo e comprendere le interazioni che in esso avvengono ogni volta che si introduce del cibo. E’ scritto in modo chiaro ed esaustivo nelle parti scientifiche e descrittive (talvolta fin troppo ricche di nozioni), il che consente di instaurare un rapporto di fiducia tra l’autrice e il ‘paziente’ a distanza. Infine: funziona!!

CRITICITA’
La consultazione del volume presenta alcune criticità. Segnalo, in particolare:

1) per quanto le diverse Fasi siano ben delineate e definite, e così il percorso delle 4 settimane, la suddivisione degli schemi alimentari e delle ricette suggerite risulta di non facile consultazione e costringe a continui ‘rimandi’.
Avrei trovato più pratico, in ogni Programma Alimentare (p.e. pag. 125), l’indicazione del n. della pagina in cui è pubblicata la ricetta (es: Porridge, pag. 186, Zuppa di Tacchino pag. 191, etc.).
2) I prodotti alimentari: spesso sono ‘introvabili’ fuori dalle grandi città, con supermarket particolarmente riforniti anche di zone Bio o ‘etniche’: nell’elenco dei cibi compaiono alimenti a noi sconosciuti, approvvigionabili (e non tutti!) solo su web (**). E’ vero che i cibi sono intercambiabili all’interno della stessa Fase, ma è comunque una indicazione che molti non potranno seguire.
3) Le quantità: non sempre è chiaro se le quantità indicate nei Programmi Alimentari sono solo orientative, oppure. Es.: se le verdure sono LIBERE (“più verdura mangiate e meglio è”) perché anche queste sono indicate ‘a tazze’?? Coloro che debbono perdere oltre 10 kg. (è il mio caso) devono anche fare i conti con gli aumenti di porzione relativi: non è più semplice ripetere il ciclo di 28 giorni finchè non si arriva al proprio obiettivo?
4) Le dosi: a volte le ricette sono fatte per 1 persona; altre per 4-6-8, il che è estremamente scomodo per i ‘single’. Ad esempio, quanto è ¾ di tazza diviso 6?? Sarebbe più semplice che le dosi fossero tutte omogenee (per 1 persona), lasciando ai nuclei famigliari l’onere delle moltiplicazioni.
5) “Slow Cooker”: viene dato per scontato l’utilizzo di questa pentola elettrica con cotture di 6-8 ore, cosa affatto abituale in Italia. Sarebbe utile l’indicazione dei tempi di cottura anche con pentole tradizionali.
6) Lo stesso vale per i freezer, che dovrebbero essere da ristorante! Chiaro che un ‘single’ ha spazi diversi da una famiglia, e la complessità di certe ricette (es. l Chili di Tacchino, pag. 190) richiederebbe effettivamente uno ‘stockaggio’ intelligente. L’alternativa è aprire 4-5 scatole di fagioli, utilizzarle in parte e lasciare il resto a ossidarsi per giorni e giorni, fino all’utilizzo successivo?
7) Varietà dei cibi: d’accordo che è un elemento importante (anche se poi si trovano in continuazione broccoli, cetrioli e spinaci freschi - che non sempre sono reperibili, né graditi), ma in alcuni casi ci trova di fronte a sofisticazioni un po’ irritanti: una volta il ‘coriandolo’ è fresco, un’altra in grani e un’altra ancora in polvere…. Oppure: menta piperita in polvere; menta piperita in ‘estratto’; stevia in polvere, stevia liquida. Beh, non sono esagerazioni??
8) Manca qualunque possibilità di dialogo/confronto on-line con Ms. Pomroy o il suo staff, in caso di dubbio. Sarebbe utile (come fa ad esempio Pierre Dukan, la cui dieta è però pessima!!) prevedere un link di questo tipo.

Ciò detto, sto iniziando oggi la terza settimana e ho perso 3.8 kg (sui 25 di obiettivo): non un risultato eclatante, considerato che ho seguito il programma alimentare alla lettera, ma sono comunque soddisfatta di questo metodo, molto attento alla salute,prima di tutto, e che consente di non privarsi di alcun alimento essenziale.

Voto complessivo: 8.5

(**) tra i cibi ‘introvabili’: pane e tortillas al germe di grano germogliato; affettati e carni senza nitriti o nitrati (da noi, sono conservanti obbligatori!)

24 persone l'hanno trovato utile

IL LIBRO FA CIO KE PROMETTE OTTIMO!!

Vittorio

Recensito in Italia il 2 ottobre 2020

Che dire la miglior dieta mai fatta!
Fa cio che promette in 28 gg uomo 31enne persi 8,600kg mentre mia madre donna 57enne perso 5,500kg.
Ovviamente 10kg in 28 gg è una strategia x vendere il libro, in piu mi sempra eccessivo perdere tanto peso in 28gg.
Il libro ti insegna ad avere una coretta educazione alimentare a capire cio ke si deve mangiare x far bene al tuo corpo,ovviamente va anche decifrato il libro x noi italiani nel sento che le ricette vanno italianizzate un po essendo ke il libro è stato scritto per gli Americani.
Mi spiace che il libro dice davvero poco e niente sul mantenimento della dieta e su come comportarsi dopo,speriamo di nn recuperare tutto e subito.
Buona dieta !!!
AGGIORNAMENTO 26/04/2021:sarà il mio metabolismo sara il mio organismo ma gio un effetto sali scendi incredibile
Fatta bene funziona ms se esce fuori dallo schema sali di brutto boooo...
Comunque non sono risultati x niente duraturi e comunque x farla devi stare bene in salute.Giornalierarmente la dieta nn è x niente salutare anzi dannossa
Settimanalmente invece e equilibrata
La cosa migliore è essere sequito da un professionista con una dieta equilibrata personalmente.

5 persone l'hanno trovato utile

Luca

Non male

Recensito in Italia il 19 settembre 2023

Non male

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Le recensioni migliori da altri paesi

Pamela Barnaba

Buen régimen alimentario

Recensito in Spagna il 22 febbraio 2020

Régimen alimentario saludable y si lo sigue bien logra perder peso. Lo recomiendo

Una persona l'ha trovato utile

Bitonti Michele

Sehr gut

Recensito in Germania il 9 gennaio 2019

Sehr gut

Annalena

The Fast Metabolism Diet

Recensito nel Regno Unito il 11 marzo 2016

Absolutely brilliant. I had tried everything going, and my body just got to be unresponsive to any diet. I saw this and decided to give it a go. Three weeks into the diet, which I call "healthier eating regime", I have lost 16 pounds! I never feel hungry and my energy level has improved too. I also follow the exercise regime suggested in the diet book, and I really enjoy it. This is definitely working for me, and I would strongly recommend it. Good luck everyone :-)

Lux

mi piace

Recensito in Francia il 5 settembre 2015

la dieta mi sembra molto ben costruita ed argomentata, sebbene per cominciarla ci voglia un po di tempo, passato a ruminarci sopra e a pianificare il tutto. Una volta organizzati e partiti, si dimagrisce e si é soddisfatti.Esiste anche un gruppo di supporto su FB...

Laurasan11

Absurda, desequilibrada, fatal.

Recensito in Spagna il 11 luglio 2018

El libro està escrito como los tipicos libros de autoayuda o coaching, es decir tractando el lector como si fuera idiota.
La autora tiene el tema controlado, esto sí, pero deja ir muchos conceptos (muy opinables) como si fueran ley divina, el café es satan, la soja hace mal, el mais es el peor enemigo... verdades parciales que tal como estàn descritas lo unico que hacen es tractarte ( otra vez) de idiota.
Por el tema dieta lo intenté por curiosidad, tenia mis dudas que una dieta que promete perder 10 kg en 28 dias pudiese ser sana.. i efectivamente, para los que estan acostumbrados a la dieta mediterranea ed totalmente desequilibrada.. aceite de oliva en crudo NO pero jamon y mostaza SI .. una barbaridad de proteinas ( ya conocemos lo malas q son las dietas iperproteicas), café NO pero crema de cacahuete SI.. Enfin.. quizas esté pensada por un americano que tiene que aprender a comer i perder 30 kg.. pero yo la encontré absurda. Al tercer dia estaba en la cama con dolor de cabeza i vomitera.. evidentemente abandoné